酸菜魚と玄米入ごはん
主菜:酸菜魚
副菜:つくねの照り焼き/旨辛切干大根
酸菜魚(さんさいぎょ、スワンツァイユィ)とは、酸味の効いた漬物がアクセントの魚料理。中国四川地方の味です。
ごま油を絡めた白身魚をじっくり蒸し、高菜漬け、白ねぎ、きくらげをたっぷり入れた具だくさんのたれで絡めました。
ごま油の味わいで、淡白な白身魚がごはんにぴったりなおかずに。
主食は、お米の持ち味を引き出す遠赤外線直火炊飯方式で炊き上げました。玄米6に白米4でブレンドすることで、玄米でも食べやすくて、おいしいごはんに仕上がりました。
おかずの個体差により重量差が生じる場合がございます。ご了承下さい。
¥972(税込)
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エネルギー
341kcal
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たんぱく質
15.9g
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脂質
10.2g
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炭水化物
46.5g
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食塩相当量
1.5g
アレルギー(特定原材料)
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小麦
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卵
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乳
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そば
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えび
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かに
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落花生
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くるみ
アレルギー(特定原材料に準ずるもの)
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豚肉
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鶏肉
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牛肉
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さけ
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さば
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いか
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あわび
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いくら
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大豆
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カシューナッツ
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アーモンド
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やまいも
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まつたけ
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ごま
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オレンジ
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キウイフルーツ
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バナナ
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もも
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りんご
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ゼラチン